به گزارش بانک و صنعت، مرتضی رضایی افزود: هزینه های تولید انواع مواد پروتئینی تغییر پیدا کرده و این تغییرات توسط سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولید کنندگان و تشکل های مربوط به مواد پروتئینی محاسبه شده و امروز در کارگروه تنظیم بازار قیمت مواد پروتئینی اعمال و سپس اعلام می شود.
وی با اشاره به اینکه در اردیبهشت ماه سال جاری، 115 میلیون قطعه جوجه ریزی انجام شده گفت: هیچ کاهشی در مقدار تولید گوشت سفید اتفاق نیفتاده و افزایش قیمت گوشت مرغ در بازار به واسطه تغییر هزینه تولید و نگهداری برای مرغداران است ضمن اینکه هیچ کمبودی در مورد گوشت سفید در بازار وجود ندارد.
معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه قیمت گوشت مرغ از تیر ماه سال گذشته تا کنون ثابت بوده افزود: این در حالی است که دستمزدها و هزینه های مختلف تولید افزایش پیدا کرده و این تغییرات باید در قیمت مرغ اعمال شود.
رضایی اضافه کرد: با توجه به اینکه مرغ یکی از اصلی ترین غذاهای اصلی سفره مردم است هم تولید و هم قیمت آن مورد توجه ویژه دولت است.
وی با اشاره به اینکه در خصوص تولید گوشت کمبودی وجود ندارد و حتی مازاد تولید هم داریم تاکید کرد: امسال ضریب خوداتکایی در گوشت قرمز به طور قطع بالا می رود و واردات آن که در سال گذشته به 170 هزار تن رسیده بود کاهش می یابد.
