انجام مطالعات در حوزه فرآوری زعفران و محصولات ناشی از آن و مناسب سازی اقتصادی (FMCG اقتصادی بازارهای بین الملل)
تعریف مهندسی واحد فرآوری زعفران با تعریف ملاحظات استانداردهای بین الملل
تولید خارج از مزرعه متابولیت های زعفران از طریق بیوتکنولوژی صنعتی
فرمولاسیون متابولیت های زعفران برای صنایع داروئی، غذا داروهای سلامت محور، آرایشی و بهداشتی و آشامیدنی های سودمند گرم و سرد
مطالعه تنوع ژنتیکی زعفران بومی و دیگر کشورها از منظر متابولیت های ثانویه (ارگانولیتیکی- حسی ادراکی)
استخراج و فرآوری متابولیت های ثانویه گل زعفران به غیر از کلاله زعفران
طراحی آزمایشگاه های تک (فوق پیشرفته) رفرانس و صحه گذاری زعفران و محصولات جانبی.
این حمایت در چارچوب برنامه پژوهشی «دعوت برای پژوهش های مشترک» (ICRP) انجام می شود و متخصصان علاقه مند می توانند تا تاریخ 31 اردیبهشت ماه 1402 طرح نامه های پیشنهادی خود را از طریق سامانه مدیریت پژوهش مرکز مطالعات و همکاری های علمی بین المللی ارسال کنند.
