مصرف کنندگان برنج با کیفیت داخلی بخوانند
مردم ایران به خوبی آگاهند که برنج گیلان " سراسر استان گیلان" از محصول دیگر استان ها " 16 استانی که درآن برنجکاری می شود" حتی از برنج مازندران بسیار مرغوبتر است. پخت و مطبوع بودن و کیفیت برنج گیلان نه فقط درایران که حتی درجهان شهرت دارد و طرفداران آن بسیار است. اکنون که 95 درصد محصول برنج از 280 هزار هکتار شالیزارهای گیلان برداشت شده و شالیکاران درکارخانه های برنج کوبی مشغول سفید کردن برنج هستند، مشتریان این محصول مرغوب و معطر به تدریج وارد شهرهای مختلف گیلان می شوند. در همین حال بررسی های خبرنگاران نشریه واکنش ،بانک و صنعت و شبکه خبری گیلان 24 از شهرستان های شرق استان گیلان یعنی شهرستان های رودسر، لنگرود، املش،لاهیجان ،رشت مرکز استان گیلان و آستانه اشرفیه که بهترین برنج ها را دارند و حتی در شهرستان رامسر حاکی است که قیمت هر کیلوگرم برنج محلی هاشمی محصول درجه یک و بدون داشتن شکسته یا مخلوط کیلویی 7 تا 7500 و حداکثر 7700 تومان و برنج طارم 8500 تا 9000 تومان عرضه می شود. الاف ها " خریداران برنج " هم چنین هر کیلو گرم برنج را کیلویی 500 تا 600 تومان از کشاورزان کم تر بعنوان سودشان خریداری می کنند و اگر خریداران برنج از دیگرنقاط به صورت مستقیم در محل تولید حضور پیدا کنند ، می توانند برنج خوب و معطر و یک دست با " هاشمی را حداکثر کیلویی7500 و طارم را 8500 هزار تومان " خریداری کنند. برنج هاشمی خوب در بازار رشت " خرده فروشان" هم اکنون 7500 تا 8500 تومان است و اگر در تهران و دیگر نقاط کشور به همین قیمت باشد، تردیدی نیست که با برنج های دیگرداخلی یا خارجی مخلوط شده است.
انواع برنجی که در شمال کشت و عرضه می شود ،شامل طارم سرد و گرم، دمسیاه، هاشمی،کاظمی ، گوهر، خزر، بی نام، ندا،1031 و 1032 و .... است که همه این ارقام از برنج های آمل یک و دو از نظرکیفیت بهتراست،ضمن آنکه بیشترشالیزارهای گیلان هرسال زیر کشت هاشمی و کاظمی می رود. رقم های جدیدی هم موسسه تحقیقات برنج معرفی کرده که به علت عدم آشنایی کشاورزان ،کسی از آنها استقبال نمی کند.
مشکلی که در برخی برنج فروشی های شمال وجود دارد، مخلوط کردن ماهرانه برنج محلی و خوش طعم با برنج خارجی و یاا برنج های با کفیت پایین تر داخلی است و لذا خانواده هایی که میل دارند برنج یک دست و مرغوب بخرند ،بهتراست در گیلان حضور یابند یا به دوستان و بستگان سفارش خرید بدهند. آشپزخانه های هتل های،مهمانسراها، سازمان های دولتی و شرکت ها و موسسه های غیر دولتی هم آگاه باشند که بهترین زمان خرید برنج درگیلان همین روزهاست . خریداران می توانند در این ایام با حضور در منطقه ضمن خرید برنج به تفریح وتفرج درکوه و ساحل دریا بپردازند که هم فال و هم تماشاست. پس بسم الله.....
اینکه قیمت کنونی برنج برای کشاورزان مقرون به صرفه است یا خیر و دولت و وزارت جهاد کشاورزی باید از تولید کننده داخلی حمایت کند و ..... موضوعی است که در مطالب بعدی به آنها می پردازیم
