مقایسه عملکرد کشتارگاه های رسمی کشور در مرداد 1400 با ماه مشابه سال 1399 نشان دهنده افزایش 43 درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه های رسمی کشور است. مقدار عرضه گوشت در مرداد 1400 نسبت به ماه مشابه سال 1399 برای گوسفند و بره 65 درصد، برای بز و بزغاله 27 درصد، برای گاو و گوساله 32 درصد، برای گاومیش و بچه گاومیش 62 درصد، و برای شتر و بچه شتر 12 درصد افزایش داشته است.
همچنین نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان می دهد که مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه های رسمی کشور در مرداد 1400 نسبت به ماه قبل (تیر) در حدود 2 درصد کاهش داشته است.
