به گزارش پایگاه تحلیلی خبری بانک و صنعت، علیرضا رفیعی پور روز شنبه در نشست خبری با اشاره به توانمندی کشور در حوزه تولیدات فراورده های خام دامی افزود: ایران اسلامی در 40 سال گذشته با شرایط تحریم روبرو بوده، اما توانسته در حوزه فراورده های دام، طیور، آبزیان و زنبور عسل رتبه های یک تا دهم تولید دنیا را از آن خود سازد.
وی اظهارداشت: امسال در هشت ماهه گذشته در زمینه شیر و فراورده های لبنی با وجود تحریم ها 14 میلیون و 717 هزار کیلوگرم صادرات انجام شد، در حالی که در مدت مشابه سال گذشته این رقم حدود سه میلیون و 535 هزار کیلوگرم بود.
رفیعی پور اضافه کرد: صادرات تخم مرغ نطفه دار و ماکیان در این مدت به هشت میلیون و 607 هزار قطعه رسید، درحالی که سال گذشته حجم آن پنج میلیون و 787 هزار قطعه بود.
معدوم سازی بیش از دو میلیون تن فراورده خام دامی
رئیس سازمان دامپزشکی کشور در حوزه نظارت بهداشتی تصریح کرد: هشت ماهه امسال در بازدیدی که از مراکز تولیدی، توزیعی، نگهداری و عرضه انجام شد، بالغ بر دو میلیون و 627 کیلوگرم فراورده های خام دامی معدوم شد.
وی اضافه کرد: ضبط پنج میلیون و 387 هزار کیلوگرم فراورده خام دامی و خارج سازی آن از چرخه مصرف انسانی در مدت این گزارش از دیگر اقدامات بود.
رفیعی پور در بخش کشتار طیور گفت: کشتارحدود 470 میلیون قطعه طیور در کشتارگاه ها در دوره هشت ماهه امسال انجام شد که حدود چهار میلیون و 200 هزار قطعه از دسترس انسانی خارج شدند.
وی گفت: همچنین در حوزه دامی میزان دام کشتارشده ( گوسفند و بز) بیش از چهار میلیون و 392 هزار راس دام بود که 9 هزار و 371 کیلوگرم گوشت غیرقابل مصرف تشخیص و از چرخه مصرف خارج شد.
کاهش 30 درصدی کشتار دام مولد
رئیس سازمان دامپزشکی کشور با بیان اینکه با واردات مشکل بازار گوشت حل شده، گفت: امسال به دلیل بارندگی ها، وجود علوفه مناسب، امکان چرای دام و نگهداری دام، کشتار دام مولد ( بره ماده) بین 20 تا 30 درصد نسبت به سال گذشته کاهش یافته که این امر می تواند موجب افزایش تولید گوشت قرمز در سال آینده شود.
وی یادآورشد: سال گذشته بره نر و ماده گوشتی که وزن 30 تا 40 کیلوگرم داشت، کشتار می شد و با توجه به تولید مناسب دام در کشور به نظر می رسد در چهارماه آینده میزان کشتار رشد جهشی پیدا کند به نحوی که بره های نر با وزن بالای 40 کیلوگرم و گوساله های وزن بالای 200 کیلوگرم کشتار شوند.
دستورالعمل مدیریت بهداشتی پرورش الاغ شیری
رفیعی پور ضمن اعلام اینکه دستور العلمل مدیریت بهداشتی پرورش الاغ شیری ابلاغ شده، گفت: امروز در بحث افزایش تولید فراورده های خام دامی برنامه مدیریت بهداشت و بهداشت تغذیه برعهده سازمان دامپزشکی کشور است که این مهم توسط این سازمان دنبال می شود.
