به گزارش پایگاه تحلیلی خبری بانک و صنعتبه نقل از مرکز آمار ایران، محصولات کشاورزی (دامداری سنتی، زراعت و باغداری) از مرحله اتمام تولید تا مصرف نهایی تحت تأثیر عوامل مختلف، قیمت‌های متفاوتی پیدا می‌کند که اصطلاحاً قیمت سرخرمن، قیمت عمده‌فروشی و قیمت خرده‌فروشی نامیده می‌شود.
به منظور دستیابی به قیمتی که صرفاً ناشی از فعالیت کشاورزی باشد لازم است تأثیر عواملی نظیر هزینه‌های حمل و نقل و انبارداری، سود واسطه‌ها و … حذف شود.
این گزارش، بر اساس اعلام مرکز آمار ایران به ارائه قیمت تولید کننده (سرخرمن) محصولات کشاورزی در سال 97 پرداخته است و از مقایسه اطلاعات حاصل از این گزارش با نتایج طرح‌های خرده‌فروشی می‌توان به بررسی نقش واسطه‌ها و دیگر عوامل مؤثر در شکل‌گیری سایر قیمت‌ها تا رسیدن محصول به دست مصرف کننده نهایی پرداخت.
آمارگیری از قیمت فروش محصولات کشاورزی در سال 1353 آغاز شده و تاکنون به جز در چند مقطع زمانی به طور مرتب انجام شده است.
محاسبه شاخص قیمت تولید کننده زراعت، باغداری و دامداری سنتی بر اساس سال پایه 1390 در سال 1391 شروع شده است.
مرکز آمار ایران اعلام کرد: شاخص قیمت تولید کننده زراعت، باغداری و دامداری سنتی (بر مبنای 100=1390) در سال 1397 به 362.7 واحد رسید که نسبت به سال قبل (نرخ تورم سالانه) 47.8 درصد افزایش یافته است.
تورم 45.4 درصدی شاخص زراعت و باغداری
شاخص گروه زراعت و باغداری در سال 1397 برابر با 358.3 واحد است که نسبت به سال قبل 45.4 درصد افزایش یافته است.
شاخص گروه غلات در سال 1397 برابر با 329.1 واحد است که نسبت به سال قبل 28.6 درصد افزایش یافته است.
شاخص گروه سبزیجات در سال 1397 برابر با 392.8 واحد است که نسبت به سال قبل 51.8 درصد افزایش یافته است.
شاخص گروه میوه‌ها و میوه‌های آجیلی در سال 1397 برابر با 381.7 واحد است که نسبت به سال قبل 54.4 درصد افزایش یافته است.
شاخص گروه مواد خام طبقه بندی نشده در سال 1397 برابر با 286.3 واحد است که نسبت به سال قبل 34.2 درصد افزایش یافته است.
تورم 53 درصدی بخش تولید دامداری سنتی
شاخص گروه دامداری سنتی در سال 1397 برابر با 372.1 واحد است که نسبت به سال قبل 53 درصد افزایش یافته است.
شاخص گروه پرورش بز و بزغاله در سال 1397 برابر با 391 واحد است که نسبت به سال قبل 71.9 درصد افزایش یافته است.
شاخص گروه پرورش گاو و گوساله سنتی در سال 1397 برابر با 372.4 واحد است که نسبت به سال قبل 56.2 درصد افزایش یافته است.
شاخص گروه گوسفند و بره در سال 1397 برابر با 413.5 واحد است که به نسبت به سال قبل 73.4 درصد افزایش یافته است.
شاخص گروه سایر محصولات حیوانی در سال 1397 برابر با 327.2 واحد است که نسبت به سال قبل 26.6 درصد افزایش یافته است.
